IL BOTOLO – Barbera d’Asti DOCG Superiore

Alla vista risulta di colore rosso rubino, tendente al granato.
Profumo intenso, caratteristico e tenue. L’affinamento in legni francesi grandi e piccoli per almeno 6 mesi ne esalta le note di ciliegia marasca, frutti di bosco e foglie di menta.
In bocca sprigiona tutta la sua struttura con un sapore corposo e di gusto pieno.

1,00 

Categoria

IL CUORE DEL VINO

VINIFICAZIONE:

VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d’acciaio.

AFFINAMENTO:

AFFINAMENTO: Legni francesi grandi e piccoli di media tostatura per almeno 6 mesi esaltandone le note di ciliegia marasca, frutti di bosco e foglie di menta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

TIPO DI VINO

Rosso

VITIGNO

100% Barbera

REGIONE

Piemonte

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente a primi piatti importanti, arrosti e selvaggina.

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