IL CUORE DEL VINO
VINIFICAZIONE:
15 giorni di macerazione sulle proprie bucce.
AFFINAMENTO:
6 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Le uve selezionate e vendemmiate a mano provengono da vigneti ben esposti a sud, ad un’altitudine di 240 metri slm.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18°C
